Robbantott természet

Kertünk 24 éves fennállása óta először fordul elő hogy a cseresznye, az orgona, a mahónia, a júdásfa, az aranyvessző és a japánbirs egyszerre virágzik, ráadásul mindezt április elején!

A mai nappal végeztünk a legtöbb kézimunkát igénylő tavaszi munkával: a kötözéssel. Az utolsó pillanatban sikerült, hiszen a szőlőket figyelve szinte szemmel látható, ahogy növekednek a kis hajtások. Amikor a mandulafa-virágzás megkezdődött, újra kezdtek erjedni a Cirkáló alapborai, az olasz- és rajnai rizlingek. Reményeim szerint május közepére eléri a száraz kategóriát mindkettő és egy nagyon tartalmas, tüzes, de kellő savtartalommal bíró bort kapunk.

Egyébként épp a héten vettük ki a chardonnay-t és a  szürkebarátot a fahordókból. A múlt heti borvidéki burgundi fajtakóstolón egyébként dobogós volt mindkettő. Nagy kérdés, hogy a chardonnay megjelenjen-e önálló fajtaként is vagy „csak” a Nemerét erősítse?

A buborékosok már palackban, új név, új arculat és egy új vörös bubis az olasz út emlékére: Zöld,Kék és Bordó.

Tudjátok, hogy a másik szerelem a Balaton: a Pannónia már vízen van és a jövő héten immár 9. alkalommal megyünk Zsiguval az adriai regattára, ahol az utóbbi évek legnagyobb mezőnye, összesen 19 hajó nevezett. Az idei év különlegessége lesz az éjszakai túrafutam Murterról Biográdba.

És egy kis közösségi infót azért még hadd osszak meg. Két év után valami végre megmozdul a déli parton, ennek hamarosan kézzelfogható eredménye is lesz a szó legszorosabb értelmében, de ez legyen meglepetés. Hamarosan beszámolok róla.