Szeretném megkapni a pince havi hírlevelét újdonságokkal, egyedi akciókkal:
  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.
  • A "Feliratkozás" gomb megnyomásával elfogadja az Adatvédelmi szabályzatunkat és hozzájárul személyes adatai kezeléséhez.
25.000 Ft feletti rendelésnél a szállítás ingyenes!
Bujdosó Pincészet
Megkezdődött a főszezon!

Megkezdődött a főszezon!

Fura egy helyzet a nyár a balatoni borászatok életében, hiszen mások ilyenkor nyaralnak, próbálnak feltöltődni, mi pedig teljes gőzzel igyekszünk a vendégeket kiszolgálni.

Apu lábadozása tovább tart, mint gondoltuk, most Szentendrén gyógyul, de szerencsére amikor komolyabb kérdés merül fel, és a telefonos segítség nem megnyugtató, akkor Orsival autóba ülnek, hogy személyesen lássa a szőlőt. Július elején hosszabban itthon volt, az ő 50 évnyi szőlészi rutinja hihetetlen támogatás. Egy fiatal kollégával szervezzük a szőlőművelést, és mikor Papával végigjártuk az ültetvényeket, megerősített minket abban, hogy jól dolgozunk. 

Mostanában hetente 2-3 órát traktoron töltök, annál nagyobb keresztmetszetet nem kaphatok, mint amikor sorról sorra végig tudom nézni az ültetvényt. Pontos képem lesz arról a területről, amit végigcsináltam, látom, érzem, hogy mire van szüksége a növénynek. Június utolsó hetében kezdtük meg a csonkázást, ebben nagy segítségünkre volt a plusz 1 gép, így optimális időpontban tudjuk a feladatokat elvégezni. A szokásosnál kicsit nagyobb létszámú brigáddal dolgozunk, de Papa elégedett mosolya azt jelezte, hogy megéri a pluszköltség. Folyamatos a küzdelem a gyomok ellen, a múlt hónapban kipróbált soraljművelő annyira bevált, hogy meg is vásároltuk.

Megtörtént a friss degorzsálás a pezsgőnél, mostantól már 26 hónapos palackos érlelésű pezsgőt lehet kóstolni. Nagy keletje van a Zöld gyöngyözőborunknak a korábbi évekhez képest – ennek örülünk még akkor is, ha ez némi többletmunkával jár, hiszen a gyöngyözőket kézzel töltjük, és a szalagot is kézzel kötjük rá. A parton teljes a nagyüzem, mostantól a boglári Borudvarban, a lellei Rendezvényparkban és a pincénél is nyitva vagyunk a hét minden napján.

Nagy a boldogság a családban, Bendi fiam eljegyezte a barátnőjét, Fannit, jövőre lakodalom lesz! Közben Ferkó is szorgalmasan dolgozik Toszkánában, sokat traktorozik, volt olyan nap, amikor két Bujdosó Feri csonkázott párhuzamosan, ezer kilométerre egymástól. Náluk 5 hete nem esett csapadék, ennek ellenére a sangiovese virul, míg a világfajták szenvednek.
Most tartották a 18-as évjárat kóstolóját; azt mesélte Ferkó, hogy érdekes volt ebben az állapotukban kóstolni a borokat, rengeteget simultak az elmúlt fél évben.

Hétvégente versenyeink vannak, két hete a Pannónia nyerte a Klasszikus kupát, négy futamgyőzelemmel. Most hétvégén a Fehérszalagon izgalmas szoros versenyt vívtunk a Capellával, Kenesén és Siófokon is ők fordultak előbb, de Tihanynál visszaelőztük őket. Sajnos utána leállt a szél, az újraindulásnál pedig nekik jött ki jobban a lépés, így másodikként futottunk be. Az időjárás fantasztikus díszletet tervezett, olyan színekkel, felhőkkel, amilyeneket ritkán látni.

Csütörtökön pedig rajtol az idei Kékszalag, biztatóak az előjelek, idén szeretnénk megnyerni az osztályunkat, abszolútban pedig bekerülni az első húszba. A felújításnak köszönhetően sokat gyorsult a hajó, a gyenge szeles manővereknél nem áll le teljesen, és gyorsabban indul el, ha visszajön a szél, ezzel korábban sokat küzdöttünk.

 

2019. július 16.

FIGYELEM

18 éven alattiak számára tilos az alkohol fogyasztás Magyarországon.