Szeretném megkapni a pince havi hírlevelét újdonságokkal, egyedi akciókkal:
  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.
  • A "Feliratkozás" gomb megnyomásával elfogadja az Adatvédelmi szabályzatunkat és hozzájárul személyes adatai kezeléséhez.
25.000 Ft feletti rendelésnél a szállítás ingyenes!
Bujdosó Pincészet
Indul a főszezon

Indul a főszezon

A lisztharmat köszöni szépen, sajnos jól érzi magát az egész borvidéken. A lellei határban még a tsz-es időkben rettenetes lisztharmatfertőzés érte az ott termő Kékfrankost, azóta minden lisztharmatos évben küzdünk ellene a betegségre fokozottan érzékeny Chardonnay ültetvényünkben, több-kevesebb sikerrel. Borász kollégák találtak már Olaszrizlingben, Merlotban is fertőzést.

Ezt a nem kis gondot leszámítva, ideális állapotok vannak a szőlő számára, hiszen közel 50 mm csapadékot kapott az elmúlt héten, most pedig kánikula következik. Megkezdtük a gépi csonkázást, amivel kellő magasságú és szélességű lombfalat tudunk kialakítani az optimális éréshez, cukorgyarapodáshoz .

Ezen a hétvégén már teljes üzemben működünk, minden szezonális egységünk megnyitott az óriáshordóktól a Borudvaros pavilonokon át a szemesi Vinotékáig. Csak a saját hét egységünk ellátása sem egyszerű feladat, ráadásnak jön jövő héten a Balaton Sound, amire nem is jelentkeztem volna, ha a gyerekek: Barbi, Bendi, Matyi nem vállalják el.

Nagy szerencsém, hogy Bea maximálisan segít, és a rá jellemző precizitással leltároz, elszámoltat, nyit, zár, betanítja az új, érthetően még teljesen tapasztalatlan diákokat. Nekem csak a dűlőkről, borokról kellett egy kis összeállítást készítenem.

Pannónia-Madocsa

Ha valaki azt mondta volna áprilisban, hogy még júliusban is lesznek javítandó, cserélendő dolgok a hajón, biztos kinevetem. A csúf igazság viszont az, hogy a Kékszalagra talán elkészülünk. A múlt héten sikerült először versenykörülmények között jó friss szélben vitorlázni. Az első tapasztalatok alapján ismételten egy angol telivérhez hasonlítom a hajót. Most az érzékenységére és óriási sebességpotenciáljára gondolok, először akkor mondtam ezt, amikor Pista barátom elkészült a hajó fenekével és a gyönyörűen kialakított sima felületen végigsimítottam.

Az angol telivér hasonlatot azért merem kijelenteni mert évekig lovagoltam Madocsa nevű telivérünkön, aki sajnos már nem él, de a gyönyörű teste, rendkívüli érzékenysége, robbanékonysága jut eszembe a hajó viselkedéséről. Fantasztikus érzés volt a vasárnapi friss szélben, ahogy elindult egy-egy komolyabb pöffben.

Fénykép0260 Selfi az árbóconNaplemnte az árbóccsúcsról

Pannónia madártávlatból

2014. július 4.

FIGYELEM

18 éven alattiak számára tilos az alkohol fogyasztás Magyarországon.