Szeretném megkapni a pince havi hírlevelét újdonságokkal, egyedi akciókkal:
  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.
  • A "Feliratkozás" gomb megnyomásával elfogadja az Adatvédelmi szabályzatunkat és hozzájárul személyes adatai kezeléséhez.
25.000 Ft feletti rendelésnél a szállítás ingyenes!
Bujdosó Pincészet
Indián nyár

Indián nyár

Apukám, ha évjárat-értékelésről van szó, egyszerűen elintézi: száraz ősz = jó évjárat, esős ősz = gyenge évjárat.  

Idén végre a napsütésé a főszerep: az elmúlt három hét helyrehozta az augusztus elejei csapadékos időt. Gyönyörű, egészséges, érett szőlőket szüretelünk, ráadásul optimális hőmérséklettel, hiszen hajnali 4 órakor elindulunk, és mire felmelegszik az idő, már takarítjuk a kombájnt. A termésbecslésünk sajnos pontos, sorra kevesebb szőlőt szüretelünk a tavalyi évhez képest. Lényeges a különbség a mustok savtartalmában is, elevenebb, vibráló savúak az idei szőlők.

Ma fejeztük be a pinot noir szedését, erjed már a chardonnay, a királyleányka, kierjedt a zenit és az Irsai Olivér is. A héten szedjük le a sárgamuskotályt, a Matacs szürkebarátot, majd jön a merlot a Mentőöv rozéhoz.

A szüret mellett azért lopunk egy kis időt a vitorlázásnak is, augusztus végén a magyar bajnokságon 2. helyezést értünk el a Pannóniával és pár kedvenc versenyem még hátravan. A Félszigetkerülőn és a Szüreti regattán a Pannóniával, a Köd és Dér kupán pedig a Kerecsennel nevezünk.

Ja, és ha szeptember eleje, akkor Budavári Borfesztivál, ahol természetesen ott vagyunk.

fenykep0411 fenykep0446 fenykep0392 Szőlő2

2016. szeptember 8.

FIGYELEM

18 éven alattiak számára tilos az alkohol fogyasztás Magyarországon.