Szeretném megkapni a pince havi hírlevelét újdonságokkal, egyedi akciókkal:
  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.
  • A "Feliratkozás" gomb megnyomásával elfogadja az Adatvédelmi szabályzatunkat és hozzájárul személyes adatai kezeléséhez.
25.000 Ft feletti rendelésnél a szállítás ingyenes!
Bujdosó Pincészet
Berobbant a tavasz

Berobbant a tavasz

A hosszan elhúzódó tél után egy pillanat alatt indult be minden a szőlőben, így most nyakig vagyunk a munkában. Ráadásként telepítünk egy új merlot-klónt a Kokas-hegyen.
Az elmúlt évek kicsit elkényeztettek minket az időjárással, korábban indult akkor az élet a szőlőben. Most a jó idő érkezésével berobbantak az ültetvényeink, alig indult be a nedvkeringés, már jönnek az új hajtások, így hamar zöld lesz minden. A tavalyi telepítésű ültetvényeken van némi kézi talajmunka is, mivel amíg nem volt laza a talaj, ezzel sem tudtunk haladni, most bezzeg ad feladatot bőven.

Az új telepítéshez vártuk, hogy legalább a 10 fokot elérje a talaj hőmérséklete, most már semmi akadálya nincs. A következő hét feladata lesz ez, 2,5 hektárt telepítünk a Kokas-hegyen. Egy új, francia klónt választottunk ki, jó íze és egész sötét színanyaga van a bogyónak – kíváncsiak vagyunk, hogy muzsikál majd nálunk. Szőlőskislakon bővült a területünk, oda majd a már bevált kaliforniai chardonnay-klón megy jövőre.

Készülünk a hétvégére, a Kishegyi Kortyok és Falatok olyan fesztivál lesz, amilyen kevés volt volt még Lellén. Mi Hujberékkel, a Mangó étteremmel és a Bárka kávézóval együtt a Kápolna melletti területen leszünk, és ahogy az időjárást nézzük, a gyöngyözőboraink lehetnek a slágerek.

A borvidék közösen mutatkozik be május 4-én Budapesten, a Stefánia Palotában. A borok mellett ezúttal a helyi gasztronómia is képviseli majd magát, a lellei gasztrokörből és a dél-balatoni összefogás eredményeként jönnek kiállítók, finom falatokkal.

Letöltöttük a 2015-ös Ibitubát, kifejezetten elegáns bor lett, és azzal, hogy más hordókat is használtunk, még gazdagabb lett ízben és illatban. Már most is izgalmas, de egy ideig még palackban pihen, mielőtt piacra kerül.

A családban nagy eseményre készülünk: egyetlen lányom, Barbi férjhez megy. A BL Yacht klubban tartjuk a lakodalmat, az új pezsgőnk biztosan főszerepet kap majd az ünnepléskor.

A hajót vízre tettük már, de még nem igazán volt időnk sokkal többet foglalkozni vele. Május 12-én rendezik az évadnyitó versenyt, arra már készülünk, komoly feladat lesz megvédeni a bajnoki címünket, mert több csapat is erősített, technikailag és versenyzők terén is. Úgy látjuk, hogy a 70-es hajóosztály feltámadt, jó versenyekre számítunk idén.

2018. április 12.

FIGYELEM

18 éven alattiak számára tilos az alkohol fogyasztás Magyarországon.