Adventi Gasztropiknik, másodszor
December 1-jén a BL Yachtklubban rendezik a II. Balatoni Adventi Gasztropikniket, ahol a Balatoni Kör egész évben nyitva tartó éttermeivel, borászataival, cukrászdáival találkozhatnak az érdeklődők.
A rendezvény kezdeteiről és saját tapasztalatairól mesél Bujdosó Ferenc.
– Hogy indult az összefogás, ami a mostani rendezvény alapját is adja?
– Egy éve, novemberben ültek össze Boglár és Lelle olyan vállalkozói, akik az egész éven át nyitva tartó Balaton koncepciójában gondolkoztak. Éttermek, borászatok, cukrászdák, szálláshelyek voltak köztük, a beszélgetések végén kialakult egy aktív mag, akik azóta is folytatják a munkát. Aki itt van, az hisz benne, hogy magunktól is meg tudunk oldani dolgokat, nem kell arra várnunk, hogy mások tegyék meg helyettünk.
– Mi volt ez első lépés?
– Decemberben volt az első rendezvényünk, az Adventi Gasztropiknik, egy új koncepcióval. A kóstolást tartottuk szem előtt, ezért egy helyszínre több balatoni étterem elhozta két-két fogását, amit egységáron kínált. Fontos szempont volt, hogy aki nyitott, az többet is meg tudjon kóstolni, ennek megfelelően az adagok is kisebbek voltak. Emellé a borászok kínálták a válogatott boraikat. A kiállítók az északi és a déli partról is érkeztek, klassz kis összbalatoni rendezvény kerekedett.
– Ezek után egyértelmű volt a folytatás?
– Annyi pozitív visszajelzést kaptunk, hogy azt gondoltuk, meg kell próbálnunk egy-egy téli hétvégére megszólítani a vendégeket. A farsangi programunkat Lellén a rendezvénytéren tartottuk egy nagy sátorban. Minket is meglepett, hogy a nyitás után azonnal telt ház volt, ez az érdeklődés a legoptimistább várakozásainkat is felülmúlta. Örömteli volt látni, hogy a helyiek mellett sokan jöttek távolabbról, volt vendég, aki Gyuláról érkezett, mert hallott az adventi rendezvény sikeréről.
Idén rendeztünk még két eseményt, a Kishegyi Kortyok és Falatok elnevezésűt, illetve a Murcifesztivált, és mindkettő beváltotta a hozzá fűzött reményeinket.
– Mivel készültök a második Adventi Gasztropiknikre?
– A tavalyi esemény sikerén felbuzdulva idén már ötalkalmas a Gasztropiknik-sorozat. Szeretnénk körbejárni a Balatont, így az állomások között szerepel Sümeg, Badacsony, Balatonlelle, Köveskál, valamint Csopak is. December 1-jén 10 étterem fogásait lehet majd megkóstolni Lellén a BL Yachtklubban, mellettük 12 borászat és egy pálinkafőzde is bemutatkozik. Akkor nyit egyébként a lellei jégpálya is, egész hétvégén színes programok várják a vendégeket.
