A Kapitány Balatonboglár város bora, a Pannónia pedig a Somogy megyei Agrárkamara bora lett
Nagyon sok minden történt legutóbbi bejegyzésem óta, nem is tudom, mivel kezdjem. Megpróbálom a mai naptól visszafelé röviden összefoglalni az elmúlt egy hónapot a teljesség igénye nélkül.
Rádpusztán lezajlott a Borvidéki borverseny, ahol két különdíjat is sikerült begyűjtenünk. A Kapitány Balatonboglár város bora lett, a most debütáló újhordós Olaszrizlingünk, a Pannónia pedig a Somogy megyei Agrárkamara bora. Mindkettő a legmagasabb pontot kapta a kategóriájában. Zárójelben még annyit, hogy a „másik” Pannónia a héten végre vízre kerül.
A Dél-Balatoni Bor kommunikációs stratégiája is kialakult, amit múlt héten ismertettünk is egy, a tagokkal közös rendezvényen. Ipacs Géza részletesen beszámolt a Dél-Balatoni Bor régiós összefogás kommunikációs stratégiájáról és bemutatta az új logó is. Egy helyi operatív csapatot is felállítottuk, amelyben különböző szakemberek, így például borászok, kommunikációs szakemberek, közgazdászok és turisztikai szakemberek fognak együtt dolgozni. A csapatot egy úgynevezett belső összekötő fogja össze, akit ismernek és elfogadnak a helyi termelők. Ő a Balatonboglári Hegyközségi Tanács Titkára. A működési költségeket – példátlan összefogással – a Dél-Balatoni Borút Egyesület és a Balatonboglári Hegyközségi Tanács közösen állják. Az első eseményre Balatonbogláron kerül sor, amikor is a város napján, Pünkösdkor díszpolgárrá avatják a három dél-balatoni „Év borászát”: Garamvári Vencelt, Konyári Jánost és Légli Ottót.
A szőlő az elmúlt hónapban szépen „visszakéste” a márciusban szerzett előnyét, az elmúlt hetek rettenetes szélviharai megtépázták a vitorlákat, amelyek már az első huzalpár közé értek a korai fakadás miatt. Ez annyit jelent, hogy intenzív hónaljhajtás növekedésre számítunk, amit csak rengeteg kézimunkával lehet kordában tartani. A virágzás még csak a legvédettebb helyeken indulgat, reméljük szebb időt kapunk, mint tavaly. A folyamatos záporoknak és az enyhe időnek köszönhetően fokozottan kell a peronoszpórafertőzés ellen védekezni, most vesszük igazán hasznát a permetezőre szerelt adapternek, hiszen így elegendő a füves sorokon végigmenni, a járhatatlanul sáros művelt sorokat nem kell taposni.
A múlt héten Szekszárdon a Kékrfankos borversenyen kóstoltam rozékat és vöröseket az ország minden tájáról, a szépek szekszárdiak voltak. Hozzáteszem, hogy igazi dél-balatoniak nem voltak nevezve. Két hete Szőlősgyörökben a kistermelők megyei versenyén teszteltük a borokat a tipikus kistermelői hibákkal. A fehérbor extrém kénes, a vörösbor kénhiányos öregedő. A Kötcse-Szólád-Kőrőshegyi borverseny is azon a héten volt. Oda szeretek járni, nagyon szép Olaszrizlingek és veretes veresek is előfordulnak, így volt ez idén is szép Irsai gyöngyözővel megspékelve.
Közben folytatódtak a tematikus kóstolóink is: volt egy nagyon szép sor a gyöngyöző-, habzó- és pezsgőborokból a Garamvári pincészetben. Vencel vezette le a kóstolót sok-sok hasznos információval ellátva bennünket a pezsgőkészítés rejtelmeiről. A múlt héten a konkurencia gyöngyöző-, habzó- és pezsgőtermékeiből raktunk össze egy jó sorozatot. Magyar gyöngyözők, olasz proseccók, palackos erjesztésű külföldiek, és hazai palackos erjesztésű pezsgők is terítékre kerültek. Nagyon tanulságos volt, csak megerősítést nyert, hogy a DÉL-BALATON igenis ideális hely ezen termékek előállítására!
Végül pár mondat a hétvégéimről is, hiszen május 3-án elkezdődött a balatoni vitorlás szezon. Eddig sikerült minden hétvégére versenyt találnunk, így Keszthely, Siófok, Füred, Fonyód sorrendben vettünk részt regattákon 2., 1., 2., és 1. helyezéseket elérve a Kerecsennel. A húsvétot a szokásos adriai regattával ünnepeltük, ahol a második helyezést értük el. Nálunk több bort viszont senki sem ivott, hiszen csak 19 litert hoztunk haza a 133-ból.
A vitorlázás mellett újkeletű szenvedélyünk lett Beával a saját zöldségeskertünk. Olyannyira, hogy idén 300 négyzetméter feletti területet szántattam fel a borászat mellett. Most vasárnap már „csak” a paradicsompalántákat kellett megkarózni, összesen 184 darabot. A retekszezon lassan lefut, a saláta elpusztításához minimum egy iskola kellene, a hagymát most kezdjük felszedegetni, és nem kis utánjárás után a bogyiszlói paprikapalántákat is sikerült Beának beszerezni. Most már kitehetjük nyugodtan a megtelt táblát, minden talpalatnyi hely be van ültetve: bab, zöldborsó, karalábé, kapor, sárgadinnye, görögdinnye, csemegekukorica, paradicsom, paprika, mángold, articsóka, brokkoli, patiszon, cukini, padlizsán, lilahagyma, vöröshagyma, répa, petrezselyem és uborka. Talán nem hagytam ki semmit.
